叶飞自知敌强我弱，硬拼不利，就采取“蘑菇战术”：待南部旅团东进至古溪、营溪附近，部队于夜间突然撤走，急行军向西转到敌人的背后，奇袭泰兴、黄桥之间的日军据点姚家岱，并一举攻克，全歼守敌。南部闻讯，知又上当，便指挥部队调转头向西追击。待日军迫近，叶飞于夜间又率部由姚家岱急行军向南，越过靖江地区，东返至根据地腹地南部集结。日军大部队2次扑空，人困马乏，疲惫不堪，南部又气又火，只得撤回老巢泰州城。
战后，陈毅、刘少奇发电报给叶飞，对新1旅指战员紧急关头果断出击，积极主动进攻牵制敌人，配合盐阜区反“扫荡”，非常赞赏，向他们热诚地祝贺胜利，并予以嘉奖。
12、创造华中生俘日寇新纪录
1944年2月，中共苏中区党委决定向分割了苏中一、二分区的车桥镇发起进攻，夺取这一地区的控制权。
车桥镇，距淮安城东南20余公里，位于淮安、泾河、泾口、曹甸4个城镇之间，是日伪控制淮安东南宝应地区的重要据点之一。车桥、泾河、曹甸、泾口一线，是日寇华中派遣军驻扬州的第64师团与驻徐州的第65师团的接合部。两部之间日伪据点空隙大，配合差，便于插入其间。但是，车桥垒高、沟深，设防十分严密。镇的四周筑有大土围子，外壕里面有许多小土围子，沿大小土围子设有碉堡53座。此外，封锁地面的还有许多暗堡。里面驻有日军40余名，伪军1个团，且控制着附近日伪军点、线、战斗一旦打响，可获得多方向增援。根据这种态势，粟裕明确提出，此次战役要“攻点打援”。很显然，不管是攻点还是打援，都是硬仗。战斗先从哪里入手呢？